Teliti dalam Memilah Rumah Makan yang Tepat

Rumah makan yang baik wajib mencermati kebersihan tempat, santapan yang disajikan, perlengkapan makan serta masak, dan karyawannya. Dengan demikian, santapan yang disajikan juga nyaman disantap serta leluasa dari bakteri dan virus pemicu penyakit.

Ketentuan menimpa kebersihan serta sanitasi rumah makan telah diatur oleh pemerintah lewat perundang- undangan yang dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan. Ketentuan ini harus dipatuhi oleh tiap pelakon usaha kuliner supaya melindungi para konsumen dari hal- hal yang dapat membahayakan kesehatan.

Teliti dalam Memilah Rumah Makan yang Tepat- Alodokter

Tidak hanya mengharuskan segala ruangan di rumah makan buat senantiasa bersih, paling utama dapur serta tempat makan, peraturan tersebut pula mewajibkan rumah makan buat mempunyai sarana sanitasi, semacam fasilitas air bersih, wc, tempat mencuci tangan, bak sampah, serta perlengkapan kebersihan.

Kriteria Rumah Makan yang Baik tempat sampah fiberglass

Rumah makan yang baik serta penuhi ketentuan kebersihan dapat dilihat dari sebagian kriteria berikut ini:

Kebersihan lokasi

Rumah makan yang baik serta bersih idealnya senantiasa melindungi kebersihan posisi dapur, ruang makan, serta zona di dekat rumah makan tersebut. Kriteria kebersihan posisi rumah makan yang butuh dipadati meliputi:

Lantai, zona dapur, sampai perlengkapan masak senantiasa dibersihkan dengan disinfektan buat menghindari kuman ataupun virus beresiko menyebar ke santapan.

Santapan yang tumpah wajib lekas dibersihkan.

Pertukaran hawa di dalam rumah makan baik.

Wc serta wastafel senantiasa dalam keadaan bersih, tidak tersumbat, serta tidak berbau.

Air di dapur ataupun wc mengalir dengan baik.

Persediaan sabun, tisu wc, serta hand sanitizer

Tidak terdapat hewan yang mengusik, semacam tikus, kecoa, rayap, serta lalat.

Sampah dapur dipisah serta lekas dibuang.

Kebersihan staf

Rumah makan yang baik wajib senantiasa melindungi kebersihan staf di dalamnya. Tidak cuma staf yang bekerja di dapur, namun pula para pramusaji yang bawa serta menyajikan santapan kepada para tamu.

Seluruh staf rumah makan wajib cuci serta mengeringkan tangan saat sebelum mencerna santapan. Segala staf pula diharuskan memakai baju yang apik serta bersih.

Di masa pandemi COVID- 19 ini, segala staf di rumah makan ataupun restoran pula harus menempuh protokol kesehatan dengan teratur cuci tangan saat sebelum menyajikan santapan dan menggunakan perlengkapan pelindung diri, semacam masker, sarung tangan, serta face shield, dikala mencerna serta menyajikan santapan.

Kebersihan santapan serta minuman

Tidak cuma makanannya yang nikmat, rumah makan yang sehat serta sempurna pula wajib senantiasa melindungi mutu santapan serta minuman supaya senantiasa nyaman disantap.

Berikut ini merupakan sebagian kriteria kebersihan santapan serta minuman yang wajib dipadati oleh tiap rumah makan:

Santapan dimasak sampai matang seluruhnya buat melenyapkan bakteri serta parasit beresiko yang terdapat di dalam santapan.

Staf dapur wajib memakai perlengkapan terpisah buat mencerna santapan mentah serta matang guna menghindari terkontamintasinya santapan oleh bakteri beresiko yang bisa menimbulkan keracunan santapan.

Bahan santapan ditaruh ataupun didinginkan dengan benar guna menghindari perkembangan kuman beresiko.

Air, es, serta minuman yang disajikan wajib senantiasa bersih serta higienis.

Panduan Makan di Rumah Makan

Bila Kamu mau makan di rumah makan, senantiasa perhatikan serta jalani langkah- langkah berikut ini:

Yakinkan kalau rumah makan mempunyai izin usaha dari pemerintah serta mengantongi sertifikat sanitasi rumah makan serta restoran yang dikeluarkan oleh dinas kesehatan setempat.

Baca Juga : 6 Panduan Memilah cincin berlian Yang Nyaman Serta Nyaman

Perhatikan kebersihan wc, meja, lantai, perlengkapan makan, tempat cuci tangan, serta totalitas zona rumah makan.

Pantau apakah ada hewan kotor yang bisa bawa penyakit, semacam tikus, kecoa, ataupun lalat di area rumah makan.

Perhatikan gimana staf rumah makan mencerna serta sediakan santapan.

Yakinkan kain lap yang digunakan buat mengelap meja makan ialah kain yang bersih.

Yakinkan santapan sudah dimasak sampai matang.

Mencuci tangan dengan air bersih serta sabun saat sebelum serta sehabis makan.

Di masa pandemi COVID- 19, Kamu dianjurkan buat tidak makan di restoran ataupun rumah makan. Supaya lebih nyaman, belilah santapan buat dibawa kembali( take away) ataupun pesan santapan via aplikasi online yang sediakan jasa pesan antar.

Bila hendak makan di restoran, memilih restoran yang mempraktikkan protokol kesehatan, misalnya kurangi kapasitas wisatawan, mengharuskan tamu serta staf buat memakai masker serta melindungi jarak, dan sediakan fasilitas mencuci tangan ataupun hand sanitizer.

Bila Kamu hadapi permasalahan kesehatan tertentu, semacam diare, sakit perut, demam, mual, ataupun muntah, sehabis makan santapan yang dibeli di rumah makan ataupun restoran, periksakanlah diri ke dokter buat memperoleh penindakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *